Kali ini mau posting dorayaki ala emak JiQo, yang di request si sulung. Dia ngilerrrr karna liat penampakan kue ini di kartun Doraemon.
Resep asli, ku liat di gugel juga. Cuma lupa link nya yah. Terus resep nya ku modif, sesuai bahan-bahan yang adadi rumah.
Bahan:
300 gram tepung terigu protein tinggi campur sedang (lagi-lagi karna adanya ke dua type terigu ini)
1 sdt ragi instant
1 butir telur
150 gram gula pasir (saya dikira-kira aja)
1 bungkus susu bubuk sancet, larutkan. (bisa pk yang uht atau pakai santan kara)
Topping:
keju, coklat atau sesuai selera aja
Cara membuat:
Ayak tepung terigu tambah ragi instant, aduk rata, sisihkan
Kocok telur tambah gula hingga kental & mengembang
Masukkan campuran terigu tambah ragi sedikit demi sedikit sambil di aduk rata.
Tambahkan susu atau santan , aduk hingga rata .
Diamkan kira-kira 30 menit (mengembang)
Panaskan cetakan dorayaki ( krn nggak punya cetakan khusus dorayaki kemarin aku pake cetakan Maxim ukuran telor ceplok), tuang adonan tunggu sebentar oles isian ditengah adonan
kalau sudah matang angkat, lalu rekatkan dengan roti yang ga dipoles isian, sambil agak ditekan-tekan biar nyatu
** Aku tambah madu 1sm
selamat menikmati pic nya yahhh... kl ngilerr buat aja...
Maaf. foto nya pake kamera hape, jadi ala kadarnya ^^
Terimakasih telah berkunjung ke blog saya. Silahkan tinggalkan jejak teman-teman dengan cara berkomentar pada postingan ini.
-Berkomentaralah dengan sopan dan bijak sesuai isi konten.
-Dilarang menyisipkan iklan, Sara dan sebagainya.
Terimakasih
NurIcca.net ConversionConversion EmoticonEmoticon