Assalamu'alaikum...
Tau okonomiyaki kan? yang dari telur itu loh, makanan khas jepang. Saya suka deh, enak..
Nah, kemarin tuh pingin banget makan okonomiyaki, cuma karna hujan jadinya ga bisa kemana-mana deh. Akhirnya dengan modal nge gugel saya coba buat okonomiyaki yang menyesuaikan lah. Tetap enak qo...
Cuma punyaku ga dimasak di atas eflon. Tapi dipanggang di oven,, karna takut hancur kalau pas ngebalik okonomiyaki nya hehe
Yuk kita siapkan bahan-bahan nya :
Terigu 4sm
telur 4 butir ( bisa qo pakai 1 butir aja untuk 100gr tepung)
susu uht putih secukupnya
gula- garam. merica bubuk
penyedap (optional)
1sm Saos tiram
oregano (optional)
wortel parut
bawang putih 1 butir
bawang bombay 1/2butir
daun bawang
udang kupas
ayam fillet
daging asap (lupa nama keren nya apaan)
Saos :
saos tomat 2 sm
kecap inggris 2 sm
kecap manis 1sm
mayonais
mari kia nguprekk ke dapur ^_^
campur terigu +susu hingga kental yah,, setelah itu masukan semua bahan-bahan nya dan bumbu-bumbu aduk trakhir masukan telur, atas nya kasih daging asap.
panaskan oven : setelah panas masukan ke oven, aku pakai panas 160 c , selama 25 menit lah. tergantung oven masing-masing yah. kl males pakai oven, pakai teflon juga bisa qo. di balik-balik kaya buat dadar telur.
untuk saus, campur saus tomat, kecap inggris dan kecap manis aduk rata.
setelah si okonomiyaki matang, oles sausnya di atas, trus siram pakai mayonais.
nah karna aku lupa masukin si oregano nya ke adonan okonomiyaki, jadi ku tabur deh, trz ku oven lagi 5 menitan, hehe
kalau kamu pakai teflon, ngolesin nya pas di atas teflon diam kan sesaat.
Angkat dan sajikan dengan saus sambal,, enak banget,,, aslinya si okonomiyaki juga pakai sayur kol yang diiris gitu, terus ada yang pakai mie...
alhamdulillaah... nikmat,,,
Terimakasih telah berkunjung ke blog saya. Silahkan tinggalkan jejak teman-teman dengan cara berkomentar pada postingan ini.
-Berkomentaralah dengan sopan dan bijak sesuai isi konten.
-Dilarang menyisipkan iklan, Sara dan sebagainya.
Terimakasih
NurIcca.net ConversionConversion EmoticonEmoticon